Miss V Bakery于2013年9月是由Virginia 和Veronica兩個從小一起長大的女生創立的品牌，主推手工喜餅、彌月禮盒、咖啡甜點輕食和外燴服務，Virginia以前在時尚界發展，Veronica則是專心的照顧家庭和小孩，喜歡美食的兩個人從未忘記小時候一起創業的夢想，在Virginia準備結婚的過程中，兩人試吃了所有市場上的喜餅，始終找不到滿意的品牌，就這樣決定親手做出符合自己理想的喜餅，瘋狂的構想，卻成就了Miss V Bakery，堅持使用最好的食材，希望做出來的手工餅乾和蛋糕，不是只有虛華的外包裝，而是內外兼具，吃一口會讓人感到幸福的美味，更是讓收到的賓客可以感受到新人的用心。

2015年初決定轉型為Miss V Bakery Café，Café于2015年7月正式開幕，型態屬於歐美的Bakery Café，每日提供新鮮出爐的糕點和現做輕食早餐，兼具咖啡店的舒適從容和早午餐店的菜單，適合朋友聚餐、家庭聚會和企業包場。2017年於敦化北路222巷拓展第二家店，一樣維持Bakery Café的型態，但以麵包為主、甜點為輔，更增設Miss V Cooking Studio做甜點和各式菜餚的教學。

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